1 1/2 стакана муки, 1 стакан сахара, 300 г сметаны, 2 ст. ложки какао, ½ баночки сгущенного молока, ½ ч. ложки соды, гашеной в уксусе.

Для крема: 300 г сливочного масла, ½ баночки сгущен­ного молока, 3 ч. ложки какао.

Сметану взбить с сахаром и двумя столовыми ложками какао, добавить полбанки сгущенного молока, соду, гаше­ную в уксусе, продолжая взбивать. Постепенно всыпать му­ку. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана. Тесто разделить на 3 равных части. Смазать форму маслом, посыпать мукой, выложить в нее подготовленное те­сто, поставить в духовку и выпечь. Так изготовить 3 коржа.

Подготовить крем. Размягченное масло взбить добела, до­бавить сгущенное молоко, продолжая выбивать венчиком, затем еще добавить 3 чайных ложки какао, все вместе взбить.

Можно немного отложить белого крема, то есть, взбитое масло со сгущенным молоком. Затем с помощью кондитер­ского шприца украсить торт фигурками, розочками, сделать поздравительную надпись с помощью пергаментной бумаги, фигурки можно выложить одинакового размера.