Блинчики
Желе и муссы
| Спонсоры проекта |
|---|
| Отличный форум для женщин | Комфортная офисная мебель - диваны и кресла. Мягкая мебель по низким ценам. | Часы из Швейцарии (подлинные) - продажа швейцарские часы. Диодные часы из Японии и Германии. | Двери от производителя: межкомнатные двери россия. Двери межкомнатные. Москва. | Фирма предлагает серебро ювелирам и гражданам не дорого. |
| Пирог с тыквой |
 |
 |
 |
| Автор: Administrator |
| 16.10.2008 10:51 |
|
1 ½ стакана муки, 100 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли. Для начинки: 1 кг тыквы, '/2 стакана сахара, 3—4 ст. ложки молока, 2 яйца, ¼ ч. ложки корицы, ¼ ч. ложки имбиря, щепотка соли, '/2 корки лимона. Из указанных продуктов замесить тесто, поставить в холодное место на 50—60 мин. Тыкву очистить, нарезать кусочками и запечь в духовке, остудить, протереть через сито. Добавить к протертой тыкве сахар, лимонную цедру, молоко, яичный желток, перемешать. Белок от яйца взбить и добавить в тыквенную массу. Готовое тесто раскатать в пласт, положить на противень, выложить на него начинку, загнуть края, поставить в горячую духовку на 8—10 мин, а в конце нагрев уменьшить. Продолжительность выпечки примерно 40 мин. Когда пирог будет готов, вынуть его из духовки, уложить на блюдо с бумажной салфеткой, накрыть полотенцем. К столу подать холодным. Отдельно подать сок. |