Спонсоры проекта
дизель генераторы | Тимбилдинга адрес сайта сувениры - тренинг командообразования, концепции корпоративных мероприятий. | Продажа корейских грузовиков. Продажа грузовиков, продажа автобусов. | Стеклообои с доставкой - стеклообои. | коктебель частный сектор 2010

Кофейный мусс PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
29.10.2008 12:13

4 кофейных ложки растворимого кофе, 1 стакан (гране­ный) сахара, 12 яичных белков.

Белки яичные взбить с сахаром. Продолжая взбивать добавить кофе. Поставить в холодильник. Через 30 мин мусс

можно подать к столу.

Шоколадный мусс

200 г шоколада, 6 яичных белков, 2 ст. ложки сахара Яичные белки взбить, добавить сахар, продолжая взби­вать. Влить в миску 2 ст. ложки воды, растопить в ней шо­колад. Полученную шоколадную массу осторожно ввести  взбитые белки, помешивая, охладить. Готовый шоколадный мусс разлить в вазочки, подать к столу. Этот мусс готовит­ся непосредственно перед подачей к столу.