Спонсоры проекта
челябинский свадебный портал | на сайте продам участок в Чеховском районе | Ремонт коттеджей под ключ - отделка коттеджей. Отделка и ремонт коттеджей. | Кондиционеры для дома и офиса - daikin. Официальный дилер DAIKIN.

Апельсиновый мусс PDF Печать E-mail
Автор: Апельсиновый мусс   
29.10.2008 12:11

5 апельсинов, ½ граненого стакана сахара, 6 яиц, 3 ст. ложки воды. Отжать сок апельсинов, смешать с сахаром, добавить тертую цедру трех лимонов, 3 ст. ложки воды и яичные желтки, размешать, поставить на водяную баню, довести смесь до загустения, а затем охладить. Яичные бел­ки взбить в густую пену и осторожно ввести в подготовлен­ную смесь. Готовый апельсиновый мусс подать к столу ох­лажденным.